青岛天气45天预报_青岛天气四十天

2024-10-05 23:55:53

青岛天气45天预报_青岛天气四十天

大，又称为“结球”、“黄芽菜”或“窝心”等，是我国的原产和特产蔬菜，全国各地普遍栽培，以华北地区为主要产区。大以其细嫩甘脆、汁白如乳的品质，易种植、耐储藏的特性，在我国的蔬菜生产和消费中占有重要的地位，是人们秋冬季节餐桌上的美味佳蔬。在北方，大被称为“当家菜”、“半年菜”，现已先后引种世界各地。在日本，大叫做“唐人菜”、“山东菜”；在欧美，有人把大叫做“中国甘蓝”。

大虽然起源于我国，但它既不象韭、姜、蒜等蔬菜，在古典文献上可以找到悠久确实的记录，也不象有些原产于中国的蔬菜，在山川野间仍有原始的野生种类可寻。遍览古籍，元代以前并无关于大记载的典籍。根据考证，我国大的历史较短，自元代以后历经明清两朝，迄今约七、八百年，农学家对大深入研究的结论是：它是由南方的小和北方的芜菁天然杂交演化而来的。因此，要探究大的来历，必须从小和芜菁的源头说起。

小，又名青菜、油菜、普通等，古时称“菘”。原产于中国南方。最早的历史记载从西晋开始；芜菁，又称蔓菁，是一种根用芥菜，俗称“辣疙瘩”，原产我国，以西北、华北为主产区。芜菁在我国的栽培年代较久，在先秦文献《诗经》中已被记载，称为“葑菁”，西汉《范胜之书》的蔬菜专篇中亦有“芜菁”的收录。东汉已普遍栽培，桓帝时曾有“横水为灾，五谷不登，令所伤郡国，皆种蔓菁以充饥”的记述。

关于小和芜菁这两种蔬菜的地域特点及演变，西晋稽含所著的《南方草木状》在“芜菁附菘”一节中是这样写的：“芜菁岭峤以南俱无之，偶有，士人因官携种，就彼种之，出地则变为芥，亦橘种江北为枳之义也。至曲江方有菘，彼人谓之秦菘。”南朝萧子显的《南齐书》载：南方有小栽培，称为“菘”。唐苏恭著《唐本草》载有：“蔓菁与菘，产地各异。”宋代陆佃所著《埤雅》一书上说：“菘菜北种，初年半为芜菁，二年菘种都绝。芜菁南种也然。”南宋陈敷在《陈敷农书》也记载：“七月种萝卜、青菜。”青菜即指小。

从以上史料可以看出，小和芜菁的产地不同，且在南北引种过程中有发生性状变异的情况，但鉴于当时科技尚不发达，因此人们也就无从知晓小和芜菁的变异是由什么因素所引起的了。史至元代，才有大的出现。忽思慧在《饮膳正要》上第一次将所谓的“菘”直接叫做，并精细绘制成图，从他所描绘的形态来看，已经不再是塌地而生的小了，而是外叶向上拢起，其抱合状态已经进化为结球的大类型了。但不能割裂和漠视的是，从晋到元这漫长的历史，是大在进化过程中经历的从内因到外因、从量变到质变、从偶然到必然引发突变的重要阶段。同时，这一时期的战乱动荡，人民迁徙，南北文化交流，农作物的交互种植，对大的演化起到了促进作用。元朝以后，记述大的典籍渐多，明王世懋著《广百川学海》在“果蔬疏”一节介绍了大的定义和产地，并推荐“燕地黄芽菜”是著名品种。清弘书等所著《授时通考》中赞美大“脆美无滓”，还确切指出：黄芽菜是的别种，决不能与小混为一谈。丁宜曾在《农圃便览》中对大作了较明确的论述，他把大称之为“窝心大”。他介绍了山东地区立秋种小雪收的栽培经验，还介绍霜降后可用草绳将外叶捆起以保护球叶的方法。现代农业科技证明，小和芜菁均属十字花科芸薹属的不同亚种，而十字花科蔬菜最易天然杂交，尤其小和芜菁的亲缘关系最近，基本染色体组相同，彼此间天然杂交可育率达百分之百，其亲本后代也能正常生长和繁殖，而且，大的生物特征又介于小和芜菁之间。

蔬菜专家对这两种蔬菜进行人工杂交的结果，也佐证了大是小和芜菁杂交的产物。农学家的进一步推论是：一则由于小和芜菁南北相互引种，两种蔬菜又是同期开花，其亲缘关系又极为密切，在天然受粉的情况下，完全可能天然杂交，出现杂交后代。二则这种杂交后代，属半耐寒性蔬菜，它既要求气候凉爽湿润、昼夜温差适宜，又不遭受冻害，日照、雨量等均符合结球的外界环境条件。而华北的秋季气候、温度和弱碱性土壤特性正符合这些要求，而且又经近千年的进化和培育，才终于出现了结球结实的大。在此需要申明的是，笔者以为，今人称大为“菘”或“菘菜”是一种误称，应该予以澄清改正。

综上所述，我们现在所食用的大的高级变种——结球大，是经历无数次演化和历代人民在长期的劳动实践中辛勤培育的结果。当代的大已形成一个庞大的家族，可谓五彩纷呈，今非昔比。它的品系已发展到四个变种和结球变种三个生态型的一千余个品种。大的适应性更强，成为祖国大江南北举国种植的“国菜”。更令人感到振奋的是，随着农业科技的日新月异，反季节的耐热大和彩色大也相继问世了。

大个大体壮、物美价廉、营养丰富，令人久吃不厌。它一经问世，备受人们喜爱。元代忽思慧在《饮膳正要》中写到：“，味甘，温，无毒。主通肠利胃，除胸中烦，解酒毒。”明朝王世懋对大很赏识，认为是蔬菜中的神品。清朝吴其睿说北方大运到南方之后：“竞相争购、味胜于肉，不胫而走。”王士雄在《随息居饮食谱》中记载品评吃大的好处说：“甘平养胃，荤素皆宜，味胜珍馐。”清史学家柯劭忞作《种胶州》诗：“翠叶中饱白玉肪，严冬冰雪亦甘香。”鲁迅在《滕野先生》中褒奖的“胶菜”即是山东青岛的著名特产，当年的“胶菜”物以稀为贵，运到南方被商家用红头绳系住菜根招摇销售。现代著名国画大师齐白石对大钟爱有加，在他的《辣椒》图中很为大鸣不平，他慨然题词：“牡丹为花之王，荔枝为果之先，独不论为菜之王，何也？”从此，大乃“菜中之王”的美名，广为传颂认同。老百姓的大情结更浓，常见的民谚道：“鱼生火，肉生痰，豆腐保平安。”日本人评价大：“性质极优，其味甜美，质极柔脆，诸菜中之最良品也。”

现代营养科学测得每百克大含蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.1克，膳食纤维0.6克，维生素A原250微克，维生素A42微克，维生素PP0.8毫克，维生素C47毫克，维生素E0.92毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，钙69毫克，铁0.5毫克，锌0.21毫克，磷30毫克，硒0.33毫克，钼0.08微克。特别需要提醒大家的是，大中富含的硒和钼元素，是人体必需的微量元素，硒可与维生素E相辅相成，有预防心肌梗死、高血压和增强人体免疫力等功能；钼是酶的重要构成要素，还可协助糖类和脂肪的代谢，两者极具抗癌作用，可直接或间接杀死癌细胞。大的草酸含量甚微，几乎不见报道。因此，营养专家将大列为保健与防癌的首选蔬菜之一。

在食用上，大的菜路宽、不拦味，适合于多种烹调方法，拌炝腌炒皆宜。它既可单独成菜，又可与众多原料配伍；既可做成淡雅的高档菜，又可做成味厚的大锅菜；既上得了厅堂，又下得了食堂；而且还是面点馅心和涮火锅必备的原料之一。可谓真味若水，承载万物。但专家建议，隔夜或放置时间较久的大菜点不宜食用，以防大中的硝酸盐转变成有毒的亚硝酸盐。

近几年来，在返璞归真食风的引领下，各地厨师倾情打造以大为主角的品牌菜、创新菜，涌现出众多备受消费者青睐的大菜点。而胶州作为大的故乡，在餐饮界颇有知名度的胶南市黄海酒家经理高振刚，以弘扬地方特产为己任，以绿色天然的有机大为研发对象，先后开发出大的系列菜点，深受消费者欢迎，拉动了酒店的经营效益，使酒店人财两旺，生意红火，成为当地餐饮业的旗舰。

　石家庄的气候特点

　石家庄地处中低纬度亚欧大陆东缘，临近太平洋所属渤海海域，属于温带季风气候。太阳辐射的季节性变化显著，地面的高低气压活动频繁，四季分明，寒暑分明，雨量集中于夏秋季节。干湿期明显，夏冬季长，春秋季短。春季长约55天，夏季长约105天，秋季长约60天，冬季长约145天。空气年平均湿度65%。春季降水量偏少，常有4级偏北风或偏南风，3、4月份气温回升快;夏季，受海洋温湿气流影响，6、7、8、9三个月降水占全年降水量的63%-70%，天气比较潮湿，7月和8月份三伏天期间空气湿度高达100%;秋季，受蒙古高压影响，晴朗少雨，温度适中，气候宜人，空气湿度平均为78%。深秋多东北风，有寒潮天气发生;冬季，受西伯利亚冷高压的影响，盛行西北风，气候较冷，天气晴朗少云，常出现降雪。

　石家庄年总降水量为401.1-752.0毫米。其中西部山区雨量为628.4-752.0毫米;其它地区为401.1-595.9毫米。冬季常降鹅毛大雪，总雪量为19.2-26.8毫米。大雪虽给交通带来一些不便，但对小麦越冬起到保护作用，为春季返青提供了有利的水分条件。春季降水偏少，总雨量为11.0-41.7毫米。夏季雨量大，十分集中，降雨量为500多毫米以上。年总日照时数为1916.4-2571.2小时，其中春夏日照充足，秋冬日照偏少。

　石家庄的地理环境

　位置境域

　石家庄地处河北省中南部，东与衡水接壤，南与邢台毗连，西与山西省为邻，北与保定市交界，距北京270公里。南北向最长246公里，东西向最宽211公里，周边界长898公里，市中心点位于北纬38°04'，东经114°28'。石家庄总面积20235平方公里，其中市区面积2206平方公里。

　地貌

　石家庄市域跨太行山地和华北平原两大地貌单元。西部地处太行山中段，面积约占石家庄市总面积的50%。东部为滹沱河冲积平原，辖区内大地构造，属山西地台和渤海凹陷之间的接壤地带，地势东南低西北高，差距大，地貌复杂。西部太行山地，海拔在1000米左右，地势高耸，京广铁路以东为华北平原的一部分。东部平原，按其成因属太行山山前冲洪积平原，海拔一般在30-100米，其中辛集市北庞村海拔28米，是辖区内的最低点。

　水文

　石家庄市辖区内河流分属海河流域大清河水系和子牙河水系。主要行洪河道6条，其中北部的沙河、磁河木刀沟属大清河系，中南部的滹沱河、洨河、金河、槐河、羜河属子牙河系。总流域面积3.35万平方公里。

　拓展

　石家庄的景点

　一、植物园

　植物园里面植物是真的很多，周末没事去放松下心情，呼吸下芳草的气息很不错的。而且里面还有游乐场，游乐场里的东西也挺多的，和情侣去的话能玩的很有意思的，带孩子去的话，肯定会玩疯的呵呵。个人觉得几个不错的园区，风荷景区，海棠园，热带温室等。

　门票：20元，学生票15元。游乐场通票成人100元、儿童40元

　地址路线：旅游1路到植物园下车就是了

　二、动物园

　小的时候超级爱去这里呵呵。适合带孩子去。石家庄市动物园共有12个动物场馆:火烈鸟馆、猩猩馆、两栖爬行馆、长颈鹿馆、大象馆、水生馆、小熊猫馆、山魈馆、狒狒馆、珍猴馆、狐猴馆、鹦鹉馆。我个人喜欢去小熊猫馆。

　门票：40元学生票 20元。

　地址路线：它在鹿泉的向阳大街上。旅游5路，旅游6路，动物园下。

　三、抱犊寨

　说到动物园，就顺便给大家介绍下抱犊寨，因为它也是在鹿泉。抱犊寨是石家庄旅游的一个亮点，它自然风景确实不错，还有一定的历史典故，韩信在这里打过仗，去的时候还听导游说到张三丰还在这里呆过呵呵，不知道留下什么武功秘籍了没有。上面有全国最大的山顶门坊南天门、道教宫观金阙宫、最大的山顶地下石雕五百罗汉堂、天池、天堂街、环山长城等诸多景点。非常值得一去。石家庄旅游社有这个景点的一日游。

　门票：50元，学生票半价。

　地址路线：也是在鹿泉，同样做旅游5路，旅游6路终点站就是了。

　四、赵州桥篇

　这个上学的时候都学过赵州桥的那篇课文了。桥设计的还是不错的。不错我去的时候看上去像是个新桥，没有课文中给人那种历史的沧桑感和厚重感。

　门票35元，学生票17.5元

　地址路线：在赵县，从石家庄火车站乘213路公交车，乘到终点即可。或去南焦长途汽车站，然后到售票大厅买票去柏林寺和赵州桥(10元/位，一小时)。

　五、柏林寺

　柏林寺也在赵县，距赵州桥约三公里。柏林寺的寺院很大，其中那个最有特色的是“晨钟暮鼓”是在一起的，没有特别分出钟楼和鼓楼。寺里面还有舍利塔。寺院不是所有地方全都开放，里面还有施主留宿，但是听说女施主是不门票：免费。导游说是因为这座寺庙是前几任老方丈化十方缘化来的，所以立下规矩不收门票，还是以前的出家人好啊。

　石家庄踏青好去处

　1、带孩子到东方巨龟苑挖野菜

　赏花时间：4月中下旬之前

　交通：市区—西柏坡高速平山路口下即到，车程半小时左右。

　景区亮点

　4月的东方巨龟苑草长莺飞，粉白的玉兰、红叶碧桃、深紫色的丁香都正向游客招手问候。4月中旬，芍药、牡丹会竞相开放。除了看花，还可带孩子挖野菜、摘草莓、捋榆钱儿、掰香椿，体味难得的野趣。水上竹排、空中溜索、滑草等也是不错的游戏。

　2、海棠花间穿越古今荣国府

　赏花时间：整个4月

　交通：市区—107国道向北，短时即到。

　景区亮点

　近日的荣国府，海棠、丁香、玉兰已春色满园。透过间间红楼，嗅过密密花香，阳光下的戏楼台子上，唱出《红楼梦》的婉转悠长。荣国府的西府海棠花将开满整个4月，开得最艳美的时候，绚烂似锦、满院馨香。4月1日，荣国府四月赏花节开始，门前广场上，悉心装扮的刘姥姥正说唱着走进荣国府，里面则有红楼大舞台的情景剧“意境红楼”以及“十二钗”特色古装导游。

　3、游藁城梨园赏宫灯看冰雕

　赏花日期：4月中下旬前。

　交通：市区—307国道向东或市区—石黄高速藁城下，行程约40分钟以内。

　景区亮点

　藁城梨花节今年已是第十届，黄家庄还享有“中国红梨之乡”的美誉。游客可在花海中欣赏藁城战鼓，在梨树下聆听耿村民间故事，摘露地蔬菜，品尝兔肉火锅、贴饼子，还可到青岛啤酒、可口可乐基地品味新鲜，在国御温泉泡汤后到冰雪大世界看冰雕。廉州镇系井摘园的温室大棚里，草莓、西红柿、荷兰瓜等10多种优质果蔬长等您来摘。

　4、徜徉周家庄油菜花海

　赏花时间：整个4月

　交通：市区—石黄高速公路到晋州出口下左转—晋州东环路第二个红绿灯左转—周家庄;市区—307国道—东行40分钟后到周家庄。

　景区亮点

　晋州市周家庄乡被称为“最后的人民公社”，拥有3000亩梨园、1000亩植物园和上百亩油菜园。此时的周家庄百亩油菜花海已绽放，与千亩梨园雪白的梨花交相辉映，红色粉色的榆叶梅，紫色的玉兰花相映成趣。摘园的草莓，茄子，黄瓜，西红柿，及各种绿叶菜一应俱全。玩累了到“人民公社”大食堂，有现做现吃的贴饼子、菜团子、窝头、大锅菜

　5、到西山森林公园快乐休闲

　赏花日期：4月份

　自驾游路线：市区—槐安路(西行)—山前大道。景区亮点

　封龙山麓的西山森林公园是离省城最近的大花园，距市区20公里。4月，西山森林公园内迎春花已经开了不少。此时，市区通往森林公园山前大道旁的果园中，杏花、桃花也都开了。游客可以坐在林中，品美食、喝啤酒、赏杏花

　6、藤龙山里果树花朵陆续开放

　赏花时间：4月初至5月

　自驾游线路：市区—西柏坡高速公路—平山东焦下—南甸—王坡乡—藤龙山景区，自驾车约1个半小时。

　景区亮点

　目前，藤龙山正蒙蒙显绿，小溪欢唱，山野花开得到处都是，而停车场的柳树最先发芽。清明时节，山上将举办赛诗会，由于景区山路平缓，不少中老年人都愿意选择在此处踏青、赏花

　7、行唐牛王寨泛舟赏杏花

　赏花时间：4月初

　交通：市区—京昆高速—行唐北—无繁线(北行约2公里)—上碑镇—北城寨村(即牛王寨景区)，途径1小时到达。

　景区亮点

　交通：市区—京昆高速—行唐北—无繁线(北行约2公里)—上碑镇—北城寨村(即牛王寨景区)，途径1小时到达

　8、清明节去抱犊寨寻宝看新绿

　赏花时间：清明节至5月份，预计4月20日前后花开正好。

　交通：从新百广场坐旅游5路，或乘坐320路车直达，沿路很多花都开了。景区亮点

　2014年清明节，抱犊寨风景区内桃花、杏花、梨花含苞待放，面积约有五六亩。登山路沿路已有粉白的杏花、桃花开放，山顶花开得稍晚，但现在柳树已经绿了，杨树也有了杨絮。节日期间景区还有转奖及有奖寻宝活动

　9、到五岳寨赏冰山杜鹃春茶

　赏花时间：4月20日至5月

　交通：从运河桥客运站出发，每天早上有3趟旅游班车直达景区，途中2个多小时。

　景区亮点

　清明时，五岳寨天气还冷，大约在4月20日左右“开游”。而到五岳寨踏雪寻冰赏杜鹃则是“五一”前后的奇景。记者从景区了解到，由于五岳寨地处深山，气温偏低，在平原地区还在春花烂漫的时候，这里还有残留的`冰瀑与积雪。与此同时，粉红的野生杜鹃花也在山坡上成片开放。冬日的白色加上春日的粉红，令人感叹大自然的无尽奇妙。另外，赴景区旅游公路的周边，还有北方最大规模的茶园。

　10、苍岩山里看山花

　赏花时间：整个4月

　交通：市区—石太高速秀林口下—右拐直行

　景区亮点

　苍岩山传统庙会每年农历三月和十月举办，距今已有千年历史，为北方地区规模最大庙会之一。如今的庙会已演化成为井陉民俗表演盛宴，这里有隆重的祈福仪式、琳琅满目的旅游商品、独特的井陉风味小吃、精彩的晋剧表演、极具井陉特色的土特产品展

　石家庄旅游美食攻略

　1、藁城宫面

　制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点

　2、辛集咸驴肉

　制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

　3、行唐大枣

　行唐县位于河北省的太行山区，是国家林业局命名的“中国行唐大枣之乡”、“中国行唐优质大枣产业基地”。行唐红枣具有个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甘等特点。行唐县红枣种植面积60万亩，常年产量8万吨，30万亩已通过无公害环评认证。